أوليوم رويال هارفست هو زيت زيتون بكر ممتاز عضوي فاخر، يُنتج بشغف واحترام للطبيعة.
يُصنع من أصناف زيتون مختارة بعناية، مما يمنحه نكهة غنية وفريدة.
يتم قطف الزيتون يدويًا وعصره على البارد خلال أربع ساعات من الحصاد، مما يضمن أعلى جودة ونضارة.
هذا الزيت الحصري مُصمم لعشاق النكهة الأصيلة الذين يُقدّرون النكهات الأصيلة ومعايير الجودة العالية.
شهادة التحليل – التفسير ووصف المنتج المتميز
١. التفسير الفني لنتائج المختبر
يؤكد التقرير التحليلي الصادر عن معهد ZRS Koper لزراعة الزيتون أن زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي OLIUM ROYAL HARVEST (PDO) منتج يتميز بنقائه الاستثنائي، ونضارته الملحوظة، وقيمته الغذائية العالية. تتوافق جميع المعايير الكيميائية والحسية تمامًا مع المتطلبات الصارمة لتصنيف زيت الزيتون البكر الممتاز، وتفي بالمعايير العالية لمنتجات التسمية المحمية للمنشأ.
الحموضة: ٠٫٢٠٪
منخفضة للغاية (الحد الأقصى المسموح به لزيت الزيتون البكر الممتاز ≤ ٠٫٨٪)، مما يدل على:
زيتون صحي تمامًا،
استخلاص بارد سريع،
جودة شاملة فائقة.
قيمة البيروكسيد: ٤٫٢ ملي مول O₂/كجم
أقل بكثير من الحد المسموح به (≤ ٢٠)، مما يؤكد:
أكسدة ضئيلة،
نضارة ممتازة،
حماية عالية مضادة للأكسدة.
امتصاص الأشعة فوق البنفسجية (K232: 2.02 / K268: 0.16)
تؤكد هذه القيم ما يلي:
خلوّ الزيت من مركبات الأكسدة/التحلل،
نقاء الزيت واستقراره،
ظروف المعالجة المثلى.
تركيبة الأحماض الدهنية
حمض الأوليك: 74.39% – نسبة عالية جدًا، يدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وله فوائد مضادة للالتهابات، ويحافظ على استقرار الزيت أثناء التخزين.
حمض اللينوليك: 6.21% – تركيبة متوازنة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
إجمالي المركبات الفينولية الحيوية: 569 ملغم/كغم
تركيز ملحوظ من مضادات الأكسدة الطبيعية – أكثر من ضعف الحد الأدنى (250 ملغم/كغم) المطلوب لادعاء الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) الصحي:
“تساهم مركبات البوليفينول في زيت الزيتون في حماية دهون الدم من الإجهاد التأكسدي.”
بتركيز 569 ملغم/كغم، يُصنف زيت زيتون “أوليوم رويال هارفست” كزيت زيتون غني بالمركبات الفينولية، ومعزز للصحة.
يُصنف زيت “أوليوم رويال هارفست” كزيت زيتون غني بالمركبات الفينولية، ومعزز للصحة، وذلك لاحتوائه على 569 ملغم/كغم.
يُصنف زيت “أوليوم رويال هارفست” كزيت زيتون غني بالمركبات الفينولية، ومعزز للصحة، وذلك لاحتوائه على 569 ملغم/كغم. ٢. التقييم الحسي (العضوي)
نكهة الفاكهة: متوسطة
المرارة: متوسطة
الحموضة/التوابل: عالية
العيوب الحسية: لا يوجد
النتيجة الحسية الإجمالية: ٧.٨١ ← زيت زيتون بكر ممتاز
تعكس هذه النكهة المميزة زيتًا طازجًا وحيويًا من زيتون الحصاد المبكر، غنيًا بالمركبات النشطة بيولوجيًا. تُعد المرارة المتوازنة والنكهة الفلفلية الواضحة في النهاية مؤشرين قويين على محتوى البوليفينول العالي والجودة الممتازة.
٣. وصف المنتج التسويقي المميز – زيتون رويال هارفست
يمثل زيت زيتون رويال هارفست العضوي البكر الممتاز (PDO) ذروة تقاليد زراعة الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط - زيت فاخر وحصري مصنوع بدقة وشغف واحترام لأرضه المحمية.
يُحصد زيت رويال هارفست في الوقت الأمثل ويُستخلص على البارد خلال ساعات، ليحتفظ بتركيز استثنائي من المركبات الفينولية الحيوية (569 ملغم/كغم)، مما يمنحه قوامه الأنيق، ونكهته الغنية، وفوائده الصحية المدعومة علميًا.
غني بحمض الأوليك ومضادات الأكسدة الطبيعية الفعّالة، يُساهم هذا الزيت في صحة القلب والأوعية الدموية، ويُقلل من الإجهاد التأكسدي، ويُعزز طول العمر. تكشف نكهته الفاكهية المتوسطة، ومرارته الرقيقة، ولمسته الفلفلية المميزة، عن جوهر هذا الزيت الرائع، الغني بالمركبات الفينولية، والمُقطوف مبكرًا.
زيت رويال هارفست ليس مجرد مُكوّن للطهي، بل هو إكسير وظيفي غني بالعناصر الغذائية، صُمم خصيصًا لمن يبحثون عن مذاق استثنائي، وفوائد صحية مُثبتة، وقيمة مصدره المحمي.
